{"id":1551,"date":"2018-02-20T15:38:47","date_gmt":"2018-02-20T14:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaffee-bongusta.de\/shop\/?p=1551"},"modified":"2023-02-07T11:19:59","modified_gmt":"2023-02-07T10:19:59","slug":"damit-die-bohnen-den-gewuenschten-reifegrad-und-damit-ihren-geschmack-erhalten-ueberwacht-ein-roestmeister-den-gesamten-prozess","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kaffee-bongusta.de\/shop\/blog\/damit-die-bohnen-den-gewuenschten-reifegrad-und-damit-ihren-geschmack-erhalten-ueberwacht-ein-roestmeister-den-gesamten-prozess\/","title":{"rendered":"Damit die Bohnen den gew\u00fcnschten Reifegrad und damit ihren Geschmack erhalten, \u00fcberwacht ein R\u00f6stmeister den gesamten Prozess"},"content":{"rendered":"
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Damit die Bohnen den gew\u00fcnschten Reifegrad und damit ihren Geschmack erhalten, \u00fcberwacht ein R\u00f6stmeister den gesamten Prozess. Aufgrund seiner jahrelangen Erfahrung ist er in der Lage zu entscheiden, wann der ideale Punkt erreicht ist. Je nach R\u00f6stgrad ergeben sich ein differenzierter Geschmack und eine leicht unterschiedliche Zubereitungsart. F\u00fcr die R\u00f6stung werden die noch rohen Kaffeebohnen 6 bis 20 Minuten der Hitze ausgesetzt, auch der Druck, die Zeit, Luft und die gew\u00e4hlte R\u00f6stmaschine, ob Trommelr\u00f6ster oder Hei\u00dfluftr\u00f6ster, wirken auf das fertige Produkt ein. Quelle msn.com kochen und genuss<\/p>\n

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