{"id":5588,"date":"2020-01-23T07:46:06","date_gmt":"2020-01-23T06:46:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaffee-bongusta.de\/shop\/?p=5588"},"modified":"2024-06-28T12:26:15","modified_gmt":"2024-06-28T11:26:15","slug":"kaffeekontor-bongusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kaffee-bongusta.de\/shop\/produktion\/kaffeekontor-bongusta\/","title":{"rendered":"Kaffeekontor Bongusta"},"content":{"rendered":"\n

Unsere regionalen Kaffeesorten<\/strong> sind einzigartige Kaffeerarit\u00e4ten und speziell f\u00fcr die bezeichnete Region erschaffen und ger\u00f6stet. Aus nachhaltig gef\u00fchrten Hochland-Anbaugebieten rund um den Globus und fair-direkt gehandelt<\/strong>, kreieren und r\u00f6sten wir durch schonende Langzeitr\u00f6stung perfekte Kaffeerarit\u00e4ten.<\/p>\n\n\n\n

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Unsere markenbestimmenden Rohkaffees stammen von Kaffeebauern und -kooperativen aus dem Hochland von Ruanda, dem Hochland Alta Mogiana in Brasilien, dem Hochland Yirgacheffe bzw. Sidamo in \u00c4thiopien \u2013 dem legend\u00e4r urspr\u00fcnglichen Mutterland der Arabicapflanze, dem Hochland auf Kuba, dem Vulkanhochland Mittelamerikas, Anbaugebieten in Costa Rica sowie in Indien.<\/p>\n\n\n\n

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Wir r\u00f6sten mittels schonender Langzeitr\u00f6stung<\/h2>\n\n\n\n

Mit regionalem Kaffee-Hochgenuss tut ihr gleichzeitig Gutes f\u00fcr eurer Region<\/strong>. Mit jeder Packung regionaler Kaffeesorte geht eine Spende f\u00fcr Naturschutz oder an soziale Projekte der betreffenden Region: Kaffee mit Herz<\/a><\/p>\n\n\n\n

Die Industrie r\u00f6stet den Rohkaffee bei sehr hohen Temperaturen in m\u00f6glichst kurzer Zeit; der durch Wasserverlust in den Bohnen entstehende Gewichtsverlust wird durch K\u00fchlen mit Wasser nach dem R\u00f6stvorgang (teilweise) wieder ausgeglichen. Bei der Trommelr\u00f6stung wird bei deutlich niedrigerer Temperatur \u00fcber l\u00e4ngere Dauer ger\u00f6stet und abschlie\u00dfend mit Luft gek\u00fchlt. Ein somit schonender R\u00f6stvorgang, der die Entfaltung der Ursprungs-typischen Aromen unterst\u00fctzt; erstrebenswert ist es, die Nuancen und Besonderheiten der spezifischen Kaffeekirschen zu erhalten und mit dem R\u00f6sten und das Br\u00fchen in die Tasse zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

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Wir r\u00f6sten unsere Sorten als Filterkaffeer\u00f6stung, Espressor\u00f6stung<\/strong> oder wie bsw. Beathoven.Coffee als universelle Caf\u00e9 Cr\u00e8me<\/strong> R\u00f6stung. Die Kaffeesorten gibt es als Bohnen und Gemahlen<\/strong> in verschiedenen Packungsgr\u00f6\u00dfen von 125g, 250g, 500g, 1000g oder f\u00fcr die Gastronomie in 4 kg Mehrwegbeh\u00e4ltern. <\/p>\n\n\n\n

Unsere Etiketten werden klimaneutral gedruckt. Beim klimaneutralen Druck wird der durch die Produktion der Etiketten angefallene CO\u2082 berechnet und \u00fcber WWF-Zertifikate ausgeglichen. Dazu werden Zahlungen an die zertifizierende Stelle geleistet und damit CO\u2082-kompensierende Projekte wie z.Bsp. Wiederaufforstung finanziert und das angefallene CO\u2082 ausgeglichen.  <\/p>\n\n\n\n

Einzigartige Kaffeerarit\u00e4t deiner Region mit Herz<\/h2>\n\n\n\n
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Unsere regionalen Kaffees sind besondere Kaffeesorten, die es spezielle f\u00fcr bezeichneten Regionen oder St\u00e4dte gibt. Jede Sorte und R\u00f6stung ist einzigartig und die Herkunft der Rohbohnen steht im Zusammenhang mit der Region, in der der Kaffee angeboten wird. Wir bieten verschiedene Sorten\/Regionen an. Mit jedem Kilo unserer regionalen Kaffeesorten geht eine Spende f\u00fcr Naturschutz oder an soziale Projekte<\/strong> der betreffenden Region. Hochgenuss und Gutes tun mit unserem Spendenkonzept www.KaffeeMitHerz.de<\/strong><\/a> <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Kaffeespezialit\u00e4ten f\u00fcr deine Firma oder dein Event<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr Unternehmen und f\u00fcr spezielle Events bieten wir Privatelabel-Sonderr\u00f6stungen und -mischungen mit Etikett in passendem Corporate\/Event Design. Kaffee f\u00fcr meine Firma<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Weitere Spezialit\u00e4ten mit Kaffee und Espresso f\u00fcr Genie\u00dfer<\/h2>\n\n\n\n

Aus unseren Espresso- und Kaffeebohnen haben wir weitere Spezialit\u00e4ten hergestellt. Zusammen mit unseren Partnern haben f\u00fcr euch Pralinen<\/strong>, Espressolik\u00f6re, weitere Spirituosen, Espressosirup, Bonbons und sogar Espressobier<\/strong> produziert. Unsere beiden Espressolik\u00f6re haben beim Diamond Spirits Award GOLD gewonnen<\/a><\/p>\n\n\n\n

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mehr \u00fcber die Goldgewinner<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

W\u00e4hlt aus unseren regionalen Kaffees eure Favoriten aus:<\/h2>\n\n\n\n