Blätterteig ausrollen und in ca. 5 cm große Quadrate schneiden
Schokopudding mit Espresso zubereiten und auf den Vierecken portionieren
Ecken hochklappen
10 min Backofen 180°
Glasur: 125 g Puderzucker, 3 Spritzer Zitronensaft
4 cl Espresso 7Black
2 cl Whisky
mit 14 cl Soda oder Tonic auffüllen
Crushed Ice
Zitrone und Pfefferminzblatt
4 cl Espresso 7Black
2 cl süßer Vermouth
mit 14 cl Soda oder Tonic auffüllen
Crushed Ice
Zitrone und Pfefferminzblatt
In der Studie des UC Irvine Institutes for Memory Impairments and Neurological Disorders (in der Kurzform auch UCI Mind genannt) wurden seit 2003 mehr als 1.600 Menschen in ihren 90ern beobachtet. Man wollte somit herausfinden, wie diese Menschen so überdurchschnittlich lange leben konnten. Das Ergebnis: Sowohl Kaffee als auch Alkohol – natürlich in Maßen – gehörten zu den Angewohnheiten der Befragten. Somit konnte festgestellt werden, dass der Genuss beider Getränke keine erheblichen Auswirkungen auf die Lebensdauer hat… Kaffee und Alkohol in vernünftigen Dosen sind ab sofort also wieder willkommen und sämtliche Diäten verabschieden wir wieder… Quelle
https://www.elle.de/kaffee-und-alkohol-sind-gesund
2 cl Sahne
2 cl 7Black Espressolikör
14 cl Ananassaft
2 cl Kokossirup
6 cl Tequila Silver
Crushed Ice
Ice Cubes
Blender
Shaker
Strainer
Tropisches Glas
4 cl Rye Whisky (alternativ Bourbon Whiskey)
4 cl 7Black Espressolikör
Süßer Vermouth
Vanille Sirup
Zutaten:
100 gr. Dinkel Vollkornmehl
100 gr. Haferflocken (zart)
100 gr. Biogetreide Brei oder Basic Müsli (ohne Rosinen)
100 gr. Mandeln (gehobelt)
100 gr. Kürbiskerne
100 gr. Sonnenblumenkerne
100 ml Öl
50 gr. Dinkel oder Haferkleie
50 gr. Kartoffelpüree Pulver
50 gr. Leinsamen Mehl
50 gr. Leinsamen (Gold)
50 ml Agavendicksaft
15 gr. Salz
700 ml Wasser
Alle Zutaten gut vermischen, Wasser teilweise dazu geben und mit Knethacken glatt verrühren. Zwei Kastenbackformen einfetten und mit Sesam oder Leinsamen bestreuen. Teig auf zwei Teile schneiden. In jeden Kasten reinlegen.
15 Minuten bei 230 Grad vorerst backen. Danach bei 200 Grad weitere 30 bis 40 Minuten backen.
Guten Appetit
Kaffee hat, bei allem, was ihm manchmal nachgesagt wird, durchaus auch gesundheitsfördernde Wirkung. So kamen Ärzte in Studien in den vergangenen Jahren etwa zu dem Ergebnis, dass Kaffeetrinker seltener an Leberkrebs erkranken. Die bioaktiven Substanzen des Kaffees können sich demnach protektiv auf die Leber auswirken. Kaffeetrinker könnten demnach auch besser vor Leberkrebs geschützt werden, ebenso Gebärmutter- sowie Prostatakrebs.
Quelle https://www.merkur.de/leben/gesundheit/trinken-gerne-kaffee-dann-passiert-ihrem-koerper-wenn-damit-aufhoeren-zr-11862614.html
Teig:
4 Eier
150 g Zucker
300 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
Backaroma (Vanille oder wer mag Zitrone, Orange)
4 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
4 EL Wasser (als Option statt Wasser z.B. Espressolikör verwenden)
4 ganze Eier mit 150 g Zucker schaumig verrühren.
Mehl vermischt mit Backpulver, 4 EL Öl, 4 EL Wasser (Rum) und Backaroma dazu geben und weiter zur einer glatten Masse verarbeiten. FERTIG!
In eine vorher vorbereitete Backform den Teig verteilen.
Backzeit ca. 30 Minuten (je nach dem Ofenart kann die Zeit zwischen 25 und 35 Minuten variieren) am besten mit Hilfe eines Holzspieß nachschauen ob der Kuchen fertig ist.
Kuchen aus der Form rausholen und auskühlen lassen, danach auf 3 Teile zerschneiden.
Füllung:
2 Beutel Schlagcreme
4 Bananen
2 Tassen á 200 ml Siebengebirgskaffee vorbereiten
1 Tasse Kaffee (200 ml) in ein längliches Gefäß einschütten. Ein Beutel Schlagcreme dazu geben und mit dem Kaffee schaumig ca. 3-4 Minuten verrühren.
Erste Schicht vom Kuchen zurück in die Backform legen. (Es schmeckt noch besser wenn diese Schicht optional mit einer Mischung aus Wasser, Holundersaft und einem Schuss Espressolikör beträufelt wird). Darauf länglich geschnittene Bananen verteilen. Darauf kommt die Kaffeecreme. Die zweite Kuchenschicht drauf legen. Zweiten Beutel Schlagcreme mit Kaffee anrühren und auf den Kuchen verteilen. Die dritte Kuchenschicht drauf legen. Leicht andrücken.
Fertig.
Kuchen auf eine Kuchenplatte stutzen. Optional mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Puderzucker und Zitronensaft Glasur oder Streuseln bestreuen.
Jetzt eine Tasse Kaffee Siebengebirge mit einem Stück Kuchen genießen Guten Appetit
Guten Appetit
