Autor: Bongusta

Kaffeespezialitäten: Ein Leitfaden zur Vielfalt von Kaffeegetränken

Kaffee ist weltweit nach Wasser das am meisten konsumierte Getränk, und in Deutschland allein werden pro Person im Durchschnitt erstaunliche 148 Liter Kaffee pro Jahr getrunken. Kaffee ist besonders morgens und nachmittags als wachmachender Muntermacher beliebt. Die Vielfalt der Kaffeespezialitäten und Varianten kann jedoch verwirrend sein, da es unzählige Möglichkeiten gibt, aus denen man wählen kann. Ob mit Milch oder ohne, stark oder mild, süß oder ungesüßt – Kaffee bietet für jeden Geschmack etwas Passendes.

Aber wie genau unterscheiden sich bekannte Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato und Caffè Latte voneinander? auf unserer Seite stellen wir die bekanntesten Kaffeespezialitäten vor und erläutern die Unterschiede. Kennt ihr Flat White? Eine aufstrebende Kaffeeinnovation aus Australien, die auch in Europa immer häufiger in Cafés und Kaffeehäusern zu finden ist. Wir geben Ihnen einen umfassenden Überblick über die Welt der Kaffeespezialitäten und erklären, wie Sie diese zu Hause zubereiten können. Taucht mit uns ein in die köstliche Welt des Kaffees und entdeckt die Vielfalt, die dieses beliebte Getränk zu bieten hat.

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Wir alle lieben Kaffee. Und zwar so sehr, dass jeder Deutsche fast 170 Liter Kaffee im Jahr trinkt, wie der Tschibo Kaffee Report 2018 herausfand. Ob direkt nach dem Aufstehen, Nachmittags mit einem schönen Stück Kuchen oder – für die ganz harten ­– ein Espresso nach dem Abendessen. Kaffee ist für die meisten ein Muss. Und obwohl die Entdeckung schon mehr als 500 Jahre zurück liegt, ist die Zubereitungsart, die den Kaffee perfekt macht, bis heute ein Rätsel: der klassische schwarze Kaffee, Latte Macchiato mit extra Schaum, Filterkaffee wie bei Oma oder doch einen Flat White mit Sojamilch?

Bei Kaffee gehen die Vorlieben auseinander. Manche laufen dem Trend hinterher, freuen sich über „Cold Brew“ und „Haselnuss Soja Latte“, andere bleiben lieber bei dem was sie schon kennen – sicher ist sicher. Aber was sagt unsere Kaffee-Vorliebe über uns aus? Psychologische Analysen vom Barkeeper gehören der Vergangenheit an, denn heute weiß der Barista, wer wir wirklich sind. Bist du gern unter Leuten? Fällt es dir schwer dich zu entscheiden? Oder bist du doch eher straight forward, ein klarer Bestimmer-Typ? In unserem Test verraten wir dir, was dein Kaffee-Geschmack über dich aussagt…

Auszug, Quelle: https://www.stern.de/neon/feierabend/drinks-food/macchiato–espresso–flat-white—welcher-kaffee-typ-bist-du–8523104.html

Neue Erkenntnisse zum regelmäßigen Kaffeekonsum
Schützt der regelmäßige Konsum von Kaffee vor Leberkrebs? Ein Team von Forschern untersuchte, ob es Unterschiede für das Risiko der Entwicklung von Leberkrebs bei Kaffeetrinkern und Menschen gibt, die keinen oder nur wenig Kaffee trinken. Dabei stellten die Wissenschaftler fest, dass Menschen die oft Kaffee trinken, ein vermindertes Risiko haben, Leberkrebs zu entwickeln… Quelle heilpraxisnet.de krebsforschung bei leberkrebs schuetzende effekte bei regelmaessigem kaffee konsum

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