Schlagwort: Anbaugebiet

Maßgeblich für das Aroma des Kaffees ist natürlich die Sorte, aber auch das Anbaugebiet und die Bodenbeschaffenheit spielen eine Rolle. Von leicht blumig bis vollmundig oder kräftig-würzig deckt Kaffee verschiedene Geschmacksrichtungen ab. Wer die spezifischen Eigenschaften einer Sorte oder Region genießen möchte, trinkt Single-Origin-Kaffee. Sogenannte Blends entstehen, wenn Bohnen aus verschiedenen Regionen gemischt werden. Diese bieten neue, aufeinander abgestimmte Aromavarianten… Quelle msn.com